農のふれカフェ
ふれあい・フレッシュ・フレンドリー

農のふれカフェとは?

ふれあい・フレッシュ・フレンドリー

地元の野菜や果物をたっぷりと使った料理・スイーツを、農家とふれあいながら食べる体験型カフェ

「農のふれカフェ」は中南県民局地域農林水産部によって、農作業との両立が可能で、初期投資が少ない、農村資源を生かした体験型のカフェの取組を推進するため、2017年から中南地域「農のふれカフェ」推進事業としてスタートしました。


神さんのプチ畑

自分が収穫した野菜で、自分だけのピザづくり

地元の青森県藤崎町では、知る人ぞ知る人気の体験スポット。
畑での収穫体験とピザ作りは子供から大人まで楽しく過ごせます。
今しかできない収穫体験に出かけましょう。

写真、収穫した野菜で作るピザ

自分で採った野菜でつくる「畑のピザ」は格別!


写真、収穫仕立ての野菜

野菜、果物、ハーブと季節ごとの表情が

写真、新鮮な野菜にはバジル味噌

野菜と相性バツグンの「バジル味噌」がポイント


「神さんのプチ畑」2018年は満席となりました

ご予約の相談は、お問い合わせフォームからご連絡ください。次回は2019年4月から予約受付を開始いたします。

mecco(メッコ)

旬を生かしたカラフルな創作料理
親子3代にわたっての料理研究家

緑が鮮やかな庭園を眺める縁側カフェ。心地よく、ぜいたくな時間のお供には旬の食材を生かした独創性の豊かな品々。
青森県弘前市内3カ所で加工品販売を手がけつつ、和室を活用したカフェスタイルは性別年代問わず、癒やされ楽しめる空間です。
 

写真、meccoショップカード

mecco(メッコ)は自家製の米粉からついた名前

写真、庭園を見ながらくつろげるカフェ

緑と花にあふれる縁側カフェでくつろぎを

写真、季節の野菜・果物のワンプレート

自家製の米粉シフォンケーキとロースムージーがおすすめ


月替わり体験型イベント mecco cafe(メッコ・カフェ)

meccoでは、毎月イベントを開催しています。畑でとれるものをはじめ、季節と地域性を重視した内容となっています。ぜひ体験してみてください。

フラワーガーデン・ミミ

花のプロだからできるエディブルフラワー(食用花)スイーツ

花屋と言えば贈答品のイメージでしょうか。花屋と一口に言っても、苗から育てる技術があるからこそできることもあります。
野菜の栽培もできますし、無農薬で食用花を育てることもできます。
育成のプロである母が花を育て、調理師免許を持つ娘が花の鮮やかな色を生かしたスイーツに仕立てました。
 

写真、食用花のムース

色鮮やかなフラワースイーツお試しあれ

写真、りんごの木でつくられた真っ白な小屋の販売スペース

りんごの木でつくられた真っ白な小屋が印象的

写真、オリジナルのインテリアプランツ

インテリア・プランツもお手の物


週末は「ミミカフェ」でフラワースイーツを

フラワーガーデン・ミミでは、終日オープンスペースを開放。毎週土曜・日曜にミミカフェはその中で営業しております。
季節の花々を眺めながら、くつろぎの時間を過ごしてみませんか?もちろん贈答やインテリアにぴったりの花の制作・ご注文も承っております。

花を生かしたメニューをお楽しみください

  • エディブルフラワーのムース ¥300
  • ドリンク 200円(コーヒー、カフェオレ、ローズヒップティー、カモミールティーなど)
  • 週替わりの焼き菓子 100〜150円

 

Green Note

創作レシピ・ワークショップ
体験型 農家カフェスペース

平川市の高原野菜をはじめとした青森の魅力あふれる資源を多くの方に知ってもらいたい。
その思いを実現するため、より美味しく、楽しく、届けられるカタチとして“Green Note”(グリーン・ノート)は始まりました。その季節にしかできないことを大切にしたワークショップを中心に営業しております。

写真、彩り野菜寿司ワークショップ

青森県の特Aランクのブランド米「青天の霹靂」を使った彩り野菜寿司 ワークショップ


写真、平川市の特産、津軽の桃スムージー

平川市の特産「津軽の桃(つがるのもも」スムージー

写真、自家栽培ベリーとパンケーキ

たっぷりの自家栽培ベリーとパンケーキ


「Green Note」では、LINE@から次回のメニューや営業日をお知らせしています

Green Note(グリーン・ノート)では農業のかたわら採れたての農作物を使った創作料理や天然資源を活用したワークショップ等を月替わりで提供しています。
予約制となっておりますので、 詳細ページのQRコードまたはこちらのリンクからLINE@にご登録いただいて今月のメニュー・営業日をご確認くださいませ。
毎月下旬に翌月のメニューや営業日をお知らせしています。お問い合わせ・ご予約はLINE@からのみ受け付けております。